Erdnussbutter

Zutaten:

  • 400 g ungesalzene Erdnüsse ohne Schale
  • 3-5 EL Öl (zum Beispiel Sonnenblumen-, Raps- oder Erdnussöl)
  • 2 EL Zucker (oder eine Zuckeralternative)
  • Salz nach Geschmack (bis zu einem halben Teelöffel)
  • optional weitere Gewürze wie Kakao, Vanille, Zimt oder auch Chili

Zubereitung:

  • Erdnüsse, Zucker und etwas Salz in den Mahlbehälter geben. Wählen Sie das Programm „GRIND“ und drücken Sie „START/STOP“.
  • Sobald eine relativ cremige Masse entstanden ist, geben Sie nach und nach das Öl bis zur gewünschten Konsistenz hinzu.
  • Zum Verfeinern und Abschmecken weitere Gewürze am Ende hinzufügen und ggf. erneut kurz mit der „PULSE/CLEAN“ Taste kurz durchmixen.